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今夏刷爆ins的5款心动美食!从纽约火到中国,每三秒就卖一个!  

2017-05-14 21:25:10|  分类: 圈子艺术经典 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在这个人人都是颜控的时代,颜值高就是自带光环! 今天介绍instagram上的5款心动美食,收到了网友们的万千宠爱!不仅能拼颜值,而且清新又营养,快来让小pin来承包你夏天的胃!

  1

Sushi Donut 寿司甜甜圈

大家心目中的甜甜圈,应该是这样子滴~

但是布满糖霜和巧克力的面包圈,口感又甜又腻的,怎么会跟寿司联系起来呢?

其实小pin要说的是这款由素食美食博主Sam Murphy发明的Sushi Donut,靠着超高的颜值和有趣的创意牢牢抓住了吃货们的胃口,借着甜甜圈的可爱造型吸引了不少食客。

sam murphy的做法,是把米饭倒在模具里做出甜甜圈的造型,再加上芝麻,牛油果,mayo酱和芥末姜片,简单又健康。

不过现在已经有各种各样的寿司甜甜圈了!最出名的莫过于的纽约网红店Pokee,他们改良的寿司甜甜圈加上了三文鱼和吞拿鱼刺身,再铺上紫菜碎,食材比原来更加丰富,无论从哪一头开始吃都是满满的“和风”

因为甜甜圈面积足够大,所以能够在在上面撒很多生鱼片和配菜,无论是想要蔬菜的爽脆还是刺身的鲜美,都能满足你!运用食材的颜色碰撞搭配而成的圆环,看起来食欲大开,比吃寿司更美妙!

除了吃,还能拗造型,摆在一起拍照无时无刻都在召唤空虚的胃,这么养眼,怪不得那么火!

火红到连郭碧婷也要拜访!感觉会成为纽约吃货新地标了!

在筑地的一家日本餐厅还推出了熊猫造型的寿司甜甜圈,用紫菜拼出熊猫造型,看着小熊猫这楚楚可怜点眼神,小pin表示不忍心吃啊!!

  ▼

悉尼的吃货乐园fish market也不甘示弱,这里但寿司甜甜圈变得更加简单粗暴!毫不吝啬的铺上一层火灸三文鱼,加上芝士鱼子牛油果,一口下来芝士伴随着温度融化,鲜汁四溢,口感饱满,不要太满足!

  2

Fruity Spring Rolls 水果春卷

越南的生春卷一直以来是小清新吃货的最爱,为了满足素食者的需要,Sam Murphy 对它们进行了改良,一不小心又火爆了instagram!

把里面原有的虾肉换成了各种蔬果,配上越南檬粉和特制的果酱,一口咬下去,蔬果的爽脆碰撞着米粉的爽滑,带着微微湿润的美味口感,清爽而不腻。

没有固定的菜谱,还能根据自己的喜好替换里面的蔬果,在家做也很方便!

把水果切好包到春卷皮里,认真摆盘,用最简单的美味来对抗又晒又热的夏天,懒在家也能吃好的呢!

现在水果春卷已经是每位素食博主的必备菜谱了!纽约的网红餐厅Chloe's fruit也顺势推出了水果春卷。

  

在原来的基础上加上了鲜花和各种香料,清爽之余还多了一份夏日的清香,吃素也能很丰富有没有!

在这么清新的店里吃着水果春卷,想想都很舒服呢~ 怪不得吸引了那么多人拜访!

  

  3

Smoothies Bowl 慕斯雪碗

Smoothies Bowl可以算得上的instagram食物届的李易峰了,凭着丰富多彩的摆盘和健康营养的食材很受各路超模网红和明星们的欢迎。

smoothie bowl在选材方面,基本上是采用绿色蔬菜和热带水果,加上些许橄榄油,奶油或者谷类食品,健康指数爆炸,更让人欲罢不能的是,它不仅健康,还色味俱佳!

除了营养和颜值,他的制作过程逆天简单,只需要不到十分钟的时间就可以做一碗,还能在上面尽情挥洒创意。

仿佛一不小心就把整个果园吃下去。

之前在ins上有美食博主制作了画面感爆棚的独角兽和星空系的慕斯雪碗,简直美得不忍心下口!酸甜的浆果和香滑牛奶完美结合,满满都是少女的味道~

还有小清新鲜花系,清爽的果昔加上鲜花,吃的时候还能闻到花香,好像在夏日的花丛里散步,很仙很梦幻有没有!这种感觉和夏天绝配~

简直就是仙女的口粮!

人们爱果慕斯雪碗爱到什么程度呢?

有好多网友专门为这道菜开instagram账户收集世界各地的慕斯雪碗菜谱!辣么美,不拍白吃了!

加州人气素食博主Hannah Sunderani做了一个FBCSmoothiesChallenge(加州美食博主慕斯雪碗挑战),就是一连7天每天吃一碗慕斯雪碗,吸引了很多同行和粉丝参加,她po的慕斯雪碗成为了她2016年点赞数最多的照片,于是她决定今年也要继续。。。(小pin希望她能破纪录吧!)

  4

Fruity Frappe/Smoothies 水果果昔

ins上的美食达人们用梅森罐(maison jars)创造了即好看又好吃的美味,因为超强的层次感迅速蹿红了大街小巷的各种果汁店,它就是水果果昔!

用各种蔬菜和水果做成的混合饮料,绝对是夏天的不二之选。和我们平时喝到的“人造口味”冰沙和果汁不同,他没有经过隔渣程序,保留果蔬所有的可食成分,所以在喝果昔的同时等于在吃蔬菜和水果,炒鸡营养

加上鲜奶或者奶油,营养更为均衡之余和果蔬配起来口感更佳丰富!彩虹一般的色彩,便是果蔬本身的色彩就能成就的天然绚烂。

制作高颜值水果果昔最重要的一点是要有一个透明的容器(不是梅森罐也可以!)能看到颜色和配料的分层,摆出层次感来就已经夺人眼球了呢!

把水果切开放到罐子边上露出里面的纹路,就像镶嵌在罐子里的艺术品,这样看着太有食欲啦!可怜小pin只能看不能吃。。。

既营养又好看,肯定很多明星超模都很喜欢!时尚圈内都知道超模Gisele Bündchen有个“地狱菜谱”(80%蔬菜,20%精瘦的肉类),在这个菜谱里面一定会有的就是水果果昔,她还会在instagram上和粉丝分享她的果昔菜谱,虽然没有在果昔上做造型,但是一样很美味!

秀娃也要表达对果昔的爱~~

而且号称Miranda Kerr最爱果汁,碧昂斯和Bella Hadid 人手一瓶的Pressed Juicery也发大招,推出了独角兽果昔的菜谱!

  

坐拥20万粉丝的pressed juicery是很多好莱坞明星的“日常单品”。

  

  

这次推出的菜谱做起来迷幻至极,时尚感爆棚,眼看着又要排长龙了!

  5

Fruity Pops 水果冰棒

夏天怎么可以少了吃不胖的冰棒!这种水果冰棒抛弃了传统冰棒的做法,用果昔来代替原来的奶油和糖,健康指数马上up,再加上新鲜的水果,颜色和造型感比普通冰棒强太多!

感受着甜滋滋的果味在舌尖融化,水果香气在嘴里环绕碰撞,烦躁感一驱而散!夏天来多几根也毫无负罪感,减肥必备的冰棍惹~~

还有美食博主分享他们把冰棒做成透明造型的,感觉把水果的鲜甜都锁在了着一小根冰棒里~冻柠水里放上鲜花和蔬果,柠檬的酸中和了水果的甜,绝对是夏日的开胃良品,能来一打啊!

不,来十打。。。。

现在这种冰棒店已经遍布全球啦!在亚洲最出名的便是Stickhouse,用水果冰棒做基底,再淋上巧克力,铺上坚果和杏仁片,造型感超强,称得上是网红摆拍的最佳道具。

别担心!在香港澳门也能吃到呢,赶紧走起!

  

看到这些又美味又清新的食物,感觉就像在夏威夷的海边享受着一个美美的夏日假期!一个合格的男票就应该带自己去世界各地吃吃吃,还不赶快给你亲爱的看看~

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